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圣诞节美食煎酿凉瓜的做法

圣诞节美食煎酿凉瓜的做法

口味原本味 难度 一般 时间 5-10分钟 工艺

食材明细

主料: 凉瓜300克 猪肉馅100克 豉汁20克 辅料: 广式辣酱10克 黄酒 10克 生抽 10克 蚝油 10克 白糖3克 调料: 老抽几滴 葱姜蒜适量 青红椒少许 淀粉适

操作步骤

圣诞节食谱铁板煎酿凉瓜的做法由饭菜的小编为您提供:

1主料:凉瓜300克 猪肉馅100克

调料:豉汁20克 广式辣酱10克 黄酒10克 生抽10克 蚝油10克 白糖3克

老抽几滴 葱姜蒜适量 青红椒少许 淀粉适

2姜、蒜和青红椒切细末备用

3肉馅放少许黄酒,生抽和姜末拌匀腌一下备用

4凉瓜切1.5至2公分厚的段,中间掏空备用。

5凉瓜环里边抹一层淀粉,这样肉馅能粘的更牢固,不会在烹制的过程中脱掉

6把腌好的肉馅酿进凉瓜里,两边的肉馅抹均匀

7锅里放少许油,下酿好的凉瓜,用中火两面煎黄,一面约用两分钟即可。

8凉瓜盛出后,用锅里的底油小火煸炒广式辣酱和豉汁,然后放姜蒜和青椒末中火煸香

9接着放适量热水,放生抽,蚝油,白糖,黄酒,点几滴老抽烧开

10把煎好的凉瓜放进去中火烧两分钟,然后逐个翻过来再烧两分钟即可,把凉瓜盛出来放在铁板上,然后把锅里的汁勾芡浇上去,撒葱花就行了。

以上就是圣诞节食谱铁板煎酿凉瓜的做法,非常感谢您对邮编生活网的关注!

圣诞节美食煎酿凉瓜的做法提示:

圣诞节食谱铁板煎酿凉瓜暂无制作提示,非常感谢您对邮编生活网的关注!

圣诞节美食煎酿凉瓜口感:圣诞节食谱铁板煎酿凉瓜的做法简单,味道可口哦!
圣诞节美食煎酿凉瓜故事

圣诞节食谱铁板煎酿凉瓜暂无故事信息,非常感谢您对邮编生活网的关注!

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